O L'Atelier é disparado o restaurante mais conhecido de Paris, mesmo não estando no mesmo "nivel" do La Table (O restaurante 3 Estrelas de Joel Robuchon), o ambiente é moderno e "Novayorquino" come-se no balcão.
A comida é de altissima qualidade e bom gosto, uma vez que o proprietario é um dos maiores e respeitados chefes de cozinha do mundo. O preço é justo (não quer dizer barato) e a carta de vinhos é enorme.
Carpaccio de Vieira e o Foie Gras com aspargos sao ótimas pedidas como entradas.
Importante: Não tem como conseguir lugares sem fazer reserva.
L'atelier: 5, rue de Motalembert 75007 Paris
www.joel-robuchon.net
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