Le Fumoir

Esta "brasserie" de luxo é em um antigo prédio a poucos passos do Louvre. Um dos lugares mais elegantes de Paris para um jantar, almoço,  brunch ou apenas para tomar um drink. 
Uma carta de vinho muito boa e um menu excelente e bem variado.
Exemplos disso são o bife argentino, costela de vitela cozido em seu próprio suco com estragão, fígado de vitela com cebola, Arenque ao molho de mostarda.
Minha dica é pedir uma mesa na biblioteca, pois é o lugar mais charmoso, porém o mais concorrido. Se for apenas para tomar um drink uma mesa na varanda também não é nada mal.

6, Rue de l'Amiral Coligny 1°
Metro: Louvre-Rivoli